كتب – باسل يوسف:
تكشف أبحاث جديدة أن الانخفاض الكبير في تنوع المحاصيل بسبب ارتفاع درجات الحرارة بما يتجاوز 1.5 درجة مئوية قد يكون له تأثير عميق على الأمن الغذائي العالمي.
يؤثر الاحتباس الحراري العالمي بالفعل على الحياة اليومية، ويغذي العواصف والفيضانات وحرائق الغابات والجفاف في جميع أنحاء العالم. ومع ارتفاع درجات الحرارة، قد يتعرض ما يصل إلى ثلث الإنتاج الغذائي العالمي للتهديد. تقدم دراسة حديثة نُشرت في مجلة فهمًا أوضح للمكان وكيف سيؤثر تغير المناخ على إنتاج الغذاء.
حلل باحثون من جامعة ألتو آثار ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط هطول الأمطار وزيادة الجفاف على 30 محصولًا غذائيًا رئيسيًا على مستوى العالم. وتشير نتائجهم إلى أن المناطق ذات خطوط العرض المنخفضة ستعاني أشد العواقب، حيث قد يتعرض ما يصل إلى نصف إنتاج محاصيلها للخطر مع عدم ملاءمة الظروف المناخية. بالإضافة إلى ذلك، ستشهد هذه المناطق انخفاضًا كبيرًا في تنوع المحاصيل.
وتقول سارة هيكونين، التي قادت الدراسة “فقدان التنوع يعني أن مجموعة المحاصيل الغذائية المتاحة للزراعة قد تنخفض بشكل كبير في مناطق معينة. هذا من شأنه أن يصعب الحصول على الغذاء لسكان هذه المناطق”.
سيؤدي الاحتباس الحراري إلى تقليل كمية الأراضي الزراعية العالمية المتاحة للمحاصيل الأساسية – الأرز والذرة والقمح والبطاطس وفول الصويا – التي تمثل أكثر من ثلثي استهلاك الطاقة الغذائية في العالم. بالإضافة إلى ذلك، فإن “المحاصيل الجذرية الاستوائية مثل البطاطس، التي تعد مفتاحًا للأمن الغذائي في المناطق ذات الدخل المنخفض، وكذلك الحبوب والبقوليات معرضة للخطر بشكل خاص. وفي أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، المنطقة التي ستتأثر أكثر من غيرها، فإن ما يقرب من 3 أرباع الإنتاج الحالي معرض للخطر إذا تجاوز الاحتباس الحراري العالمي 3 درجات مئوية”، كما تقول هيكونين.
على النقيض من ذلك، من المرجح أن تحتفظ المناطق الواقعة في خطوط العرض المتوسطة والعالية بأراضيها الإنتاجية بشكل عام، على الرغم من أن مناطق المحاصيل المحددة سوف تتغير. ومن المرجح أيضًا أن تشهد هذه المناطق زيادة في تنوع المحاصيل. يقول هيكونين: “على سبيل المثال، قد تصبح زراعة الفاكهة المعتدلة، مثل الكمثرى، أكثر شيوعًا في المناطق الشمالية”.
ومع ذلك، حتى لو كانت الظروف المناخية مواتية، فإن عوامل أخرى قد تعوق الزراعة في هذه المناطق، كما يقول كبير مؤلفي الدراسة، البروفيسور ماتي كومو. “على سبيل المثال، قد يجلب الاحترار آفات جديدة وأحداث الطقس المتطرفة”.
وتقول هيكونن: “إذا أردنا تأمين نظامنا الغذائي في المستقبل، فيتعين علينا التخفيف من آثار تغير المناخ والتكيف مع آثاره. وحتى لو كانت أكبر التغيرات في المناطق الاستوائية، فسوف نشعر جميعاً بالآثار من خلال نظام الغذاء العالمي. ويتعين علينا أن نعمل معاً لمعالجة هذه المشاكل”.
المصدر: Nature Food
اقرأ أيضا:
