كتبت – شيرين فرج:
توصلت دراسة أجريت على أكثر من 50 ألف مشارك في البنك الحيوي في المملكة المتحدة، إلى أن الأشخاص الذين يتناولون حفنة من المكسرات يوميًا قد يقللون من خطر إصابتهم بالخرف.
وبالمقارنة مع الأشخاص الذين تزيد أعمارهم على 60 سنة والذين لا يتناولون المكسرات، فإن أولئك الذين أفادوا بتناول ما يصل إلى 30 جرامًا من المكسرات يوميًا كان لديهم خطر أقل بنسبة 16% للإصابة بالخرف في السنوات القادمة.
ولا يهم إذا كانت المكسرات مقشرة أو مجففة أو محمصة أو مقشرة.
وكتب الباحثون من جامعة كاستيا لا مانشا في إسبانيا: “يجب على الدراسات المتابعة طويلة الأمد في المستقبل، سواء التجارب الرصدية أو السريرية، أن تقيم فعالية استهلاك الجوز كاستراتيجية للوقاية من الخرف لدى البالغين”.
هذه ليست المرة الأولى التي يربط الباحثون المكسرات بصحة الدماغ. المكسرات هي أطعمة كثيفة الطاقة وغنية بالعناصر الغذائية والمركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
لذلك، افترض العلماء أن خصائص المكسرات يمكن أن تكون مفيدة لصحة الدماغ، وتشير بعض الدراسات الوبائية بالتأكيد إلى أن هذا قد يكون صحيحًا.
في تجربة عشوائية محكومة استمرت 12 أسبوعًا، وجد الباحثون أن حفنة من الفول السوداني يوميًا تعمل على تعزيز الذاكرة قصيرة المدى والطلاقة اللفظية لدى البالغين الأصحاء في منتصف العمر والذين يعانون من زيادة الوزن.
ومع ذلك، لم تجد بعض التجارب السريرية الأخرى مثل هذه الفوائد.
لتوضيح النتائج المتضاربة، استعان الباحث الصحي برونو بيزوزيرو بيروني وزملاؤه في كاستيلا لا مانشا بمجموعة من البنك الحيوي البريطاني، بين عامي 2007 و2012.
تم تتبع المشاركين لمدة 7 سنوات في المتوسط. وعلى مدار الدراسة، كان معدل الخرف لأي سبب 2.8%. وكان أولئك الذين قالوا إنهم تناولوا 30 جرامًا من الفول السوداني يوميًا (ما يعادل حفنة تقريبًا) أقل عرضة للوقوع في فئة المخاطر هذه.
الأسباب وراء هذا الارتباط غير واضحة. في هذه المرحلة ليس من الواضح ما الذي يؤدي إلى أشكال مختلفة من الخرف، ناهيك عن ما هو قادر على منعها، ولماذا.
“حتى الآن، لم يثبت العلاج الدوائي للخرف سوى تأثيرات مفيدة متواضعة، وخاصة فيما يتعلق بمنع تطور المرض”، يكتب بيزوزيرو بيروني وزملاؤه.
ومع ذلك، تشير الأدلة إلى أنه يمكن منع ما يصل إلى 40% من حالات الخرف أو حتى تأخيرها عن طريق تعديل بعض عوامل الخطر المرتبطة بأسلوب الحياة، مثل التدخين، وشرب الكحول، وممارسة الرياضة، أو العزلة الاجتماعية.
يبدو أن النظام الغذائي يلعب دورًا حاسمًا. في الماضي، وجد العديد من المراجعات المنهجية أن الأنظمة الغذائية الصحية، مثل النظام الغذائي المتوسطي، مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالخرف. وفي الوقت نفسه، يبدو أن النظام الغذائي الغربي، الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكر والملح، يشكل عامل خطر للإصابة بالخرف.
وجدت دراسة حديثة أجريت على 60 ألف بريطاني أن الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 23%.
وكشفت أبحاث أخرى أن زيت الزيتون، وهو عنصر أساسي في نمط الحياة المتوسطي، قد يقلل بشكل خاص من خطر الوفاة المرتبطة بالخرف بنسبة 28%.
نُشرت الدراسة في مجلة GeroScience.
اقرأ أيضا:
