كتبت – شيرين فرج:
أفادت دراسة جديدة شاملة أجريت على التوائم، أن زيادة كمية الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بمرور الوقت.
تعد دراسات التوائم مفيدة بشكل خاص للعلماء لأن التوائم متشابهون جدًا من الناحية الوراثية. وبالتالي، فإن أي اختلافات في الصحة – مثل أعراض الاكتئاب، في هذه الحالة – من المرجح أن ترجع إلى متغيرات مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة وظروف المعيشة.
بقيادة باحثين من جامعة نيو ساوث ويلز (UNSW) في أستراليا، حللت الدراسة بيانات المسح حول النظام الغذائي والمزاج من 3483 فردًا. كان جميع المشاركين في سن 45 سنة وما فوق، مع فترات متابعة تصل إلى 11 عامًا.
تقول عالمة الوراثة كارين ماثر من جامعة نيو ساوث ويلز “تتشارك أزواج التوائم 50-100% من خلفيتهم الجينية وعند تربيتهم معًا يتشاركون نفس البيئة العائلية.. وتتمثل إحدى مزايا تصميم التوائم في أنه يمكن أن يساعد في معالجة قضية العوامل غير المرغوب فيها، مثل الوضع الاجتماعي والاقتصادي في وقت مبكر من الحياة، والتي تؤثر على النتائج”.
وجد الباحثون فارقا ضئيلا في أعراض الاكتئاب بين أولئك الذين يتناولون كمية كبيرة من الفاكهة والخضروات (بمتوسط 2.1 و2.0 حصة يومية متوسطة على التوالي)، وأولئك الذين يتناولون كمية منخفضة من الفاكهة والخضروات (0.3 و0.5 حصة يومية متوسطة على التوالي).
عند مقارنة تناول الخضروات والفواكه المعتدلة مع تناول كميات منخفضة، كان الفرق في الاكتئاب أقل وضوحًا بالنسبة لاستهلاك الخضروات، وغير موجود مع تناول الفاكهة.
معظم المشاركين في الدراسة ما زالوا يتناولون كميات أقل من المستوى الموصى به عمومًا من الخضروات والفواكه: ما لا يقل عن 5 حصص في اليوم.
تقول المؤلفة الرئيسية للدراسة، عالمة التغذية آنا بيل ماتيسون “وجدنا أن استهلاك الفاكهة والخضروات في الدراستين الاسكندنافيتين الكبيرتين كان منخفضًا بشكل خاص، وكان المتوسط في كليهما أقل من نصف الموصى به من منظمة الصحة العالمية وهو 5 حصص على الأقل يوميًا”.
على الرغم من أن البيانات ليست مفصلة بما يكفي لإثبات السبب والنتيجة – النشاط البدني، على سبيل المثال، لم يُضمن في التحليل – فإن حجم العينة الكبير نسبيًا واستخدام التوائم يحسب لصالح الدراسة، ما يشير إلى وجود صلة.
كتب الفريق في الورقة البحثية المنشورة: “اكتشاف هذه الدراسة للارتباط الوقائي بين تناول الفاكهة والخضروات بشكل أكبر وأعراض الاكتئاب يتوافق مع معظم الأدلة السابقة”.
نحن نعلم أن الفاكهة والخضروات مفيدة للعديد من الجوانب المختلفة لصحتنا. وسلطت الدراسات السابقة الضوء بالفعل على الروابط بين النظام الغذائي والاكتئاب، وبين الاكتئاب وصحة الأمعاء.
كما أن عمر المشاركين في الدراسة مهم أيضًا: إذ تميل الاضطرابات الاكتئابية إلى الذروة لدى البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و75 سنة، ويشير هذا البحث إلى أن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات قد يكون طريقة بسيطة لمعالجة ذلك.
وتقول ماتيسون: “تقدم النتائج حجة أخرى لزيادة تناول الفاكهة والخضروات لدى البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 45 سنة”.
نُشر البحث في Scientific Reports.
اقرأ أيضا:
